Powered by  MyPagerank.Net
Китайская кухня Питание



В книге собраны лучшие рецепты китайской кухни, которая сегодня имеет миллионы поклонников во всем мире. Издание предлагает рецепты пяти основных кулинарных школ Китая. Много внимания уделено вегетарианским и диетическим блюдам, сервировке стола.

От авторов. Уважаемый читатель, перед Вами книга о традиционной кухне более чем миллиардного населения Китая. Мы постарались собрать наиболее доступные рецепты китайских блюд, по вкусу и виду, однако, не уступающих ресторанным. Поездки в Китай и советы наших китайских друзей помогли нам самим освоить приготовление этих кушаний в домашних условиях.

Читать полную статью...

Вьетнамская кухня - подборка рецептов (часть 1) Питание

Карп с кислой подливкой и квашеной капустой ("рау кай"*)
Конечный вкус блюда должен получиться кисло-сладким, без привкуса «тины», который часто бывает у пресноводной рыбы




Суши из форели
Форель - пресноводная рыба, которая водится преимущественно в холодных водах Северного полушарья, однако в последнее время ее стали успешно разводить в Шапа (провинция Лаокай) и других местах провинции Иенбай во Вьетнаме. Из нежного розового мяса форели готовят вкусные блюда, такие как форель на пару, жаренная в масле, жаренная на углях и др. Однако самым вкусным блюдом считается суши из форели. Свежая форель отличается особым вкусом и ароматом, которых нет у других видов рыб.

Вьетнамский суп «фо» - еще одна "достопримечательность" Вьетнама
«Традиционный вьетнамский суп с говядиной (pho bo) является одним из самых известных и любимых вьетнамцами блюд, богатых витаминами и питательными веществами, но не слишком калорийных, чтобы влиять на увеличение веса», - сказал шеф-повар отеля «Sofitel Metropole Ha Noi» Дидиер Корлоу во время семинара "Фо - достопримечательность Вьетнама", организованном при содействии Европейского Сообщества и Клуба вьетнамской кухни при ЮНЕСКО.





Вермишель с курицей по-ханойски
Эссенция водяного клопа придает блюду особый вкус, который легко узнать даже c большого расстояния.




Чай с ароматом лотоса
Аромат лотоса издавна считается квинтэссенцией всего самого ценного в этом мире. Поэтому в старину во Вьетнаме чай с ароматом лотоса был привилегированным напитком королевского двора, аристократов и богатых людей. В дошедших до нас записках известного вьетнамского ученого-лекаря Ле Хыу Чака, литературным псевдонимом которого было имя Хай Тхыонг Лан Онг (1720-1991 гг.), говорится: «лотос растет среди черной грязи, однако не имеет дурного запаха, как грязь; наоборот, лотос вбирает в себя лучшие ароматы, витающие в воздухе... Все части лотоса - корень, лепестки цветка, листья, пестики и зерна - являются чудодейственными лекарствами».

Читать полную статью...

О чем умалчивают производители продуктов питания Питание



Каждый из нас хотел бы быть здоровым и веселым, но не у всех это получается. А что мы готовы сделать для того, чтобы наши мечты стали реальностью? Начнем с малого - приоткроем завесу над тем, из чего сделаны некоторые продукты питания промышленного производства.

Читать полную статью...





Логин
Пароль
 
  • Чайный мастер и самурай
  • Отбор кадров для службы в НКВД ...
  • О кисло-молочных продуктах
  • 10 причин бросить курить
  • О чем умалчивают производители ...
  • Тайное оружие казаков
  • Вьетнамская кухня - подборка р ...
  • КХИКОНГ
  • Жизненный путь господина Сунь ...
  • Стоит только сделать глубокий ...


  • Главная страница | Регистрация | Добавить новость | Новое на сайте | Статистика Copyright © 2006. www.triedinstvo.com All Rights Reserved
    репитер, парковочный столбик, урны -=- виллы в испании -=- Какие гадания по руке осуществляются? Лишь любопытные интерактивные гадания и заговоры. -=- надувные дачные бассейны, бассейны для дачи